No dia 22 de janeiro de 2019 aconteceu o Primeiro Seminário no Laticínios Vimilk, em Perdões Minas Gerais As palestras foram marcadas pela atenção total dos participantes com os pontos abordados na linha de fermentados e mussarela.

  Foi realizado na cidade de  Passa Tempo, Minas Gerais, o Primeiro Seminário no Laticínios Vaidosa, no dia 23 de janeiro de 2019. Com duração de 2 horas, o Seminário buscou troca de ideias e muita interatividade com os participantes .

O IV Seminário Tecnologias em Tempos de Desafios, foi realizado em Juiz de Fora- MG, nos dias 25 e 26 de outubro de 2018, foi promovido pelo Macalé, com apoio da empresa CHR Hansen. O objetivo do evento foi a… Continue a ler »IV Seminário Tecnologias em Tempos de Desafios

Foto com o vice- presidente regional da Hansen América Latina (Nelson Falavina) e vice- presidente executivo APAC & LATAM (Sten Strup). O Macalé participou entre os dias 18 e 20 de julho de 2017 da 43ª Expomaq, evento no qual todos… Continue a ler »Minas Láctea 2017

O III Seminário aconteceu em Pouso Alegre-MG, no dia 23/03/17. Os temas das palestras foram Controle de NSLAB; Atualização tecnológica em mussarela; Rendimento em queijos; Novas tendências na produção de queijos continentais; Pontos críticos de queijos frescos. O evento foi gratuito,… Continue a ler »III Seminário Queijos: tecnologias em tempos de desafios

  O II Seminário aconteceu em Patos de Minas-MG, no dia 29/09/16. Os temas das palestras foram Controle de NSLAB; Atualização tecnológica em mussarela; Atualização tecnológica em queijo prato; Rendimento em queijos; Pagamento de leite por qualidade. O evento foi… Continue a ler »II Seminário Queijos: tecnologias em tempos de desafios

O Seminário Queijos: Tecnologias em Tempos de Desafios, foi realizado em Governador Valadares- MG, no dia 30/06/16, foi promovido pelo Macalé, com apoio da empresa CHR Hansen. O objetivo do evento foi a atualização tecnológica dos nossos clientes, melhorando a… Continue a ler »Seminário Queijos: tecnologias em tempos de desafios