II Seminário Queijos: tecnologias em tempos de desafios
O II Seminário aconteceu em Patos de Minas-MG, no dia 29/09/16. Os temas das palestras foram Controle de NSLAB; Atualização tecnológica em mussarela; Atualização tecnológica em queijo prato; Rendimento em queijos; Pagamento de leite por qualidade. O evento foi gratuito, somente para convidados. A 2° edição contou com 63 participantes. A previsão é […]
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O Seminário Queijos: Tecnologias em Tempos de Desafios, foi realizado em Governador Valadares- MG, no dia 30/06/16, foi promovido pelo Macalé, com apoio da empresa CHR Hansen. O objetivo do evento foi a atualização tecnológica dos nossos clientes, melhorando a qualidade dos produtos e o nível de controle do processo de produção. Os temas das […]
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