Decreto regulamenta a produção e comercialização de queijos artesanais produzidos em MG

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Reportagem original no G1

“O governador de Minas Gerais, Romeu Zema (Novo), assinou, nesta quarta-feira (19), o decreto que regulamenta a produção e comercialização de queijos artesanais, produzidos em várias regiões do estado.

[…] A medida deve beneficiar 30 mil produtores rurais, que vão poder vender o produto para outros estados brasileiros.

[…] Agora, o governo vai fazer os estudos técnicos para definir as normas de produção de cada queijo artesanal e também as medidas sanitárias que devem ser seguidas pelos fabricantes.

Uma excelente notícia para os produtores de queijo artesanal do nosso estado. O Macalé, como sempre, está pronto para ajudar esse produtores com consultoria técnica e os melhores produtos do mercado de laticínios, adequando-se a uma demanda de alto padrão de qualidade cada vez mais presente no mercado de produtos artesanais.

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