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Aplicação: Parmesão

DairyMax™ Warm Orange 022 WSS

Corante natural. Embalagem 15Kg

Coagulante Ha-La®

200mL

Fosfolipase YieldMAX®

5L

Fermento DVS® LH-B02

Opções 50U e 200U (Liofilizado)

Fermento DVS® SA 500

Opções Liofilizado 50U e 500U

Fermento DVS® TCC-20

50U (Liofilizado) e 500U (Congelado)

Fermento DVS® TCC 50

Liofilizado (200U) Rotações TCC 50, 51, 53

Coagulante CHY-MAX® Supreme

Embalagem 5L

Corante Natural de Urucum A-200-WS

Embalagem 20Kg

Cloreto De Cálcio Solução 40%

Opções 28Kg; 6,5Kg; 1,3Kg.

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Aditivos e ingredientes para fabricação de queijos, leites fermentados, bebidas lácteas e toda uma gama de produtos lácteos fazem parte da extensa linha de produtos oferecidos pelo Macalé.

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