Dia 03/09 foi ao ar nosso 4º Webinar, apresentador pelo nosso Consultor Técnico Naim Ribeiro.
Essa palestra foi focada em ajudar nossos clientes que produzem Minas Frescal em maior escala a fazer uma análise das suas perdas, apontando os pontos críticos da produção do queijo minas frescal e em como aumentar seu rendimento da sua produção através dessa análise.
Práticas com salmoura eficiente e uso de fermento no frescal são alguns dos temas abordados, além de análise de custos, retornos, e perdas.
Você ainda pode se inscrever para assistir o vídeo aqui:
