Inovações e Tendências na Produção de Queijo Mussarela

Esse Webinar foi ao vivo no dia 09/07/2020, apresentado pelo nosso Consultor Técnico Thiago Valente.

Este conteúdo foi elaborado tendo em mente algo que o Macalé, sempre, se orgulhou em fazer: ajudar os laticínios que produzem em menor escala. Nele abordamos noções fundamentais de cada etapa produtiva de queijo mussarela.

Abaixo você pode conferir o Webinar na íntegra: