Insumos e Ingredientes Para Latícinios

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Ácido Lático

Fornecedor: Corbion – Purac Tipo: Aditivos

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Descrição

Ácido Lático Natural L, que é produzido via fermentação de açúcar de cana. Tem sabor suave e é largamente usado como acidulante na indústria alimentícia. Embalagens 60Kg, 5L e 1L

Aplicações

Parmesão, Coalho, Frescal, Gorgonzola, Requeijão, Ricota, Coalhada

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