{"id":977,"date":"2025-09-26T12:55:40","date_gmt":"2025-09-26T12:55:40","guid":{"rendered":"https:\/\/macale.com\/eventos\/?p=977"},"modified":"2025-09-26T12:55:46","modified_gmt":"2025-09-26T12:55:46","slug":"faturamento-do-laticinio-o-que-fazer-para-aumentar-meus-lucros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/macale.com\/eventos\/faturamento-do-laticinio-o-que-fazer-para-aumentar-meus-lucros\/","title":{"rendered":"Faturamento do latic\u00ednio: o que fazer para aumentar meus lucros?"},"content":{"rendered":"\n<p>O mercado de l\u00e1cteos tem crescido bastante nos \u00faltimos anos, se tornando um ramo muito promissor para quem deseja empreender com produtos derivados do leite. Por outro lado, o faturamento do latic\u00ednio acaba se tornando um grande desafio.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso acontece porque a ind\u00fastria de latic\u00ednios, de forma geral, se baseia na produ\u00e7\u00e3o dos mesmos produtos, como queijos variados, iogurtes, requeij\u00f5es, doces de leite, entre outros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Isso faz com que a competitividade seja muito alta. Ou seja, o sucesso do neg\u00f3cio depende de outros fatores, que v\u00e3o al\u00e9m da qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Quer entender melhor que fatores s\u00e3o esses? Ent\u00e3o continue lendo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fatores que interferem no faturamento do latic\u00ednio<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c9 claro que a qualidade \u00e9 muito importante quando falamos de faturamento do latic\u00ednio. Produtos que n\u00e3o atendem \u00e0s necessidades e prefer\u00eancias do consumidor s\u00e3o facilmente descartados nas prateleiras dos pontos de venda.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas a gest\u00e3o precisa lidar com outras quest\u00f5es, mais estrat\u00e9gicas e at\u00e9 burocr\u00e1ticas. Em outras palavras, \u00e9 preciso pensar aspectos da legisla\u00e7\u00e3o vigente e tamb\u00e9m nos processos de produ\u00e7\u00e3o adotados.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sendo assim, confira o que voc\u00ea precisa pensar sobre cada um deles:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Legisla\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p>A ind\u00fastria de latic\u00ednio precisa seguir uma legisla\u00e7\u00e3o bastante rigorosa, afinal estamos falando de uma ind\u00fastria do ramo aliment\u00edcio. Confira alguns pontos importantes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fiscaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria:<\/strong> \u00e9 preciso ter um registo e autoriza\u00e7\u00e3o de funcionamento, documenta\u00e7\u00e3o fornecida por um servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o municipal, estadual ou federal;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Higiene:<\/strong> \u00e9 necess\u00e1rio implementar um sistema de controle de qualidade, desenvolvendo e seguindo os <a href=\"https:\/\/macale.com\/eventos\/2021\/01\/29\/boas-praticas-de-higiene\/\">Programas de Autocontrole (PAC)<\/a>;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Respons\u00e1vel t\u00e9cnico:<\/strong> deve ser um m\u00e9dico veterin\u00e1rio registrado em conselho;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tributa\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria:<\/strong> os principais impostos a pagar s\u00e3o o <a href=\"https:\/\/www.gov.br\/receitafederal\/pt-br\/assuntos\/orientacao-tributaria\/tributos\/IRPJ\">IRPJ<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.gov.br\/receitafederal\/pt-br\/assuntos\/orientacao-tributaria\/tributos\/ipi\">IPI<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.caixa.gov.br\/beneficios-trabalhador\/pis\/Paginas\/default.aspx\">PIS<\/a>, <a href=\"https:\/\/receita.economia.gov.br\/acesso-rapido\/tributos\/pis-pasep-cofins\">COFINS<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.gov.br\/receitafederal\/pt-br\/assuntos\/orientacao-tributaria\/tributos\/CSLL\">CSLL<\/a> (todos em n\u00edvel federal), ICMS (n\u00edvel estadual) e o ISSQN (n\u00edvel municipal), al\u00e9m da contribui\u00e7\u00e3o previdenci\u00e1ria (<a href=\"https:\/\/www.gov.br\/inss\/pt-br\">INSS<\/a>).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br>Processos de produ\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de considerar os aspectos da legisla\u00e7\u00e3o, voc\u00ea precisa pensar os processos de produ\u00e7\u00e3o de forma a reduzir custos e aumentar a rentabilidade. Para isso, \u00e9 preciso pensar quest\u00f5es como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Planejamento:<\/strong> a falta de planejamento da produ\u00e7\u00e3o pode provocar desorganiza\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o em excesso, problemas de infraestrutura e, consequentemente, perdas financeiras;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Capacita\u00e7\u00e3o:<\/strong> \u00e9 importante contar com pessoas capacitadas para desempenharem suas respectivas fun\u00e7\u00f5es, evitando erros que podem comprometer toda a produ\u00e7\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Padroniza\u00e7\u00e3o:<\/strong> n\u00e3o padronizar a produ\u00e7\u00e3o faz com que seus produtos n\u00e3o mantenham a qualidade e caracter\u00edsticas sensoriais, afetando a percep\u00e7\u00e3o dos clientes de uma forma negativa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como aumentar o faturamento do latic\u00ednio?<\/h2>\n\n\n\n<p>Considerando os fatores acima, podemos listar como medidas que contribuem para o aumento do faturamento:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fazer uma an\u00e1lise da concorr\u00eancia, destacando os pontos fortes e fracos e identificando maneiras de se diferenciar;<\/li>\n\n\n\n<li>Cumprir com as obriga\u00e7\u00f5es determinadas pela legisla\u00e7\u00e3o, de forma a evitar multas e outras complica\u00e7\u00f5es;<\/li>\n\n\n\n<li>Investir em uma boa din\u00e2mica de armazenamento para reduzir as perdas de mat\u00e9ria-prima;<\/li>\n\n\n\n<li>Elaborar uma boa estrat\u00e9gia de log\u00edstica e distribui\u00e7\u00e3o, mantendo as caracter\u00edsticas dos produtos durante todo o transporte at\u00e9 os pontos de venda;<\/li>\n\n\n\n<li>Investir em divulga\u00e7\u00e3o, criando e registrando uma marca, assim como investindo em marketing e publicidade;<\/li>\n\n\n\n<li>Se atualizar sobre novidades do mercado e acompanhar o lan\u00e7amento de produtos e equipamentos que permitam inovar a produ\u00e7\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n<li>Observar tend\u00eancias de consumo do seu p\u00fablico;<\/li>\n\n\n\n<li>Optar por ingredientes de qualidade, com maior durabilidade e que aumentem o rendimento;<\/li>\n\n\n\n<li>Investir em m\u00e9todos de controle que ajudem a padronizar a produ\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Quer saber mais sobre como aumentar o faturamento do seu latic\u00ednio? Confira nosso webinar sobre controle de qualidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O mercado de l\u00e1cteos tem crescido bastante nos \u00faltimos anos, se tornando um ramo muito promissor para quem deseja empreender com produtos derivados do leite. Por outro lado, o faturamento do latic\u00ednio acaba se tornando um grande desafio. 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