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A composi\u00e7\u00e3o do leite e suas propriedades se definem por meio de um longo processo, que come\u00e7a na nutri\u00e7\u00e3o das vacas e vai at\u00e9 o transporte ao latic\u00ednio. <\/p>\n\n\n\n
Toda essa jornada deve contar com diversos cuidados, pensados especificamente para os fatores de altera\u00e7\u00e3o da qualidade.<\/p>\n\n\n\n
Quer saber quais s\u00e3o eles? Ent\u00e3o continue lendo e confira a lista!<\/p>\n\n\n\n
1. Alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o animal<\/h2>\n\n\n\n
A alimenta\u00e7\u00e3o das vacas leiteiras \u00e9 o primeiro aspecto de cuidado quando falamos na produ\u00e7\u00e3o de leite.<\/p>\n\n\n\n
Esses animais precisam de uma dieta capaz de suprir suas necessidades de \u00e1gua, concentrados, volumosos, suplementos, vitam\u00ednicos e minerais. Com uma nutri\u00e7\u00e3o inadequada, o resultado \u00e9 uma diminui\u00e7\u00e3o do desempenho reprodutivo.<\/p>\n\n\n\n
Um dos poss\u00edveis desequil\u00edbrios causados pela nutri\u00e7\u00e3o insuficiente s\u00e3o os n\u00fameros de c\u00e9lulas som\u00e1ticas no leite. <\/p>\n\n\n\n
Elas nada mais s\u00e3o que estruturas de defesa do organismo que, quando h\u00e1 a presen\u00e7a de pat\u00f3genos nas gl\u00e2ndulas mam\u00e1rias, migram para o interior das gl\u00e2ndulas com o intuito de combat\u00ea-los.<\/p>\n\n\n\n
Portanto, utiliza-se a mineraliza\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o das vacas, o que reduz a contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e contribui para a melhoria da qualidade do leite <\/p>\n\n\n\n
2. Sa\u00fade e bem-estar animal<\/h2>\n\n\n\n
Al\u00e9m dos cuidados essenciais com a sa\u00fade animal (acompanhamento veterin\u00e1rio sistem\u00e1tico, controle de pragas, medica\u00e7\u00e3o, tratamentos, etc.), voc\u00ea sabia que os animais tamb\u00e9m ficam estressados?<\/p>\n\n\n\n
Pois ficam! Isso pode gerar uma perda na produ\u00e7\u00e3o em at\u00e9 30% ou mais, dependendo de qual situa\u00e7\u00e3o est\u00e1 gerando o estresse. Nem \u00e9 preciso mencionar que quando isso afeta todo o rebanho o preju\u00edzo \u00e9 catastr\u00f3fico em termos econ\u00f4micos. <\/p>\n\n\n\n
O estresse ainda traz consequ\u00eancias diretas para a sa\u00fade do animal. A perda de apetite e a baixa imunidade s\u00e3o algumas delas, tornando-o mais vulner\u00e1vel \u00e0 doen\u00e7as. <\/p>\n\n\n\n
A vaca tamb\u00e9m acaba \u201cescondendo o leite\u201d, termo muito usado pelos agricultores para se referir \u00e0 aus\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o de leite por parte do animal.<\/p>\n\n\n\n
Sendo assim, \u00e9 preciso ter cuidado e evitar instala\u00e7\u00f5es inadequadas, sujas, mal ventiladas e at\u00e9 mesmo irregularidades no piso, prezando pelo carinho com os animais. Esses s\u00e3o problemas que parecem pequenos, mas que podem causar dor, desconforto e estresse no rebanho. <\/p>\n\n\n\n