{"id":748,"date":"2025-09-22T20:17:58","date_gmt":"2025-09-22T20:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/macale.com\/eventos\/?p=748"},"modified":"2025-09-22T20:17:59","modified_gmt":"2025-09-22T20:17:59","slug":"iii-seminario-queijos-tecnologias-em-tempos-de-desafios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/macale.com\/eventos\/iii-seminario-queijos-tecnologias-em-tempos-de-desafios\/","title":{"rendered":"III Semin\u00e1rio Queijos: tecnologias em tempos de desafios"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:17px\">O III Semin\u00e1rio aconteceu em Pouso Alegre-MG, no dia 23\/03\/17. Os temas das palestras foram Controle de NSLAB; Atualiza\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica em mussarela; Rendimento em queijos; Novas tend\u00eancias na produ\u00e7\u00e3o de queijos continentais; Pontos cr\u00edticos de queijos frescos. O evento foi gratuito, somente para convidados. A 3\u00b0 edi\u00e7\u00e3o contou com 72 participantes.<br><br>A previs\u00e3o \u00e9 que no 2\u00b0 semestre de 2017 seja realizado mais um semin\u00e1rio em Juiz de Fora-MG.<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"375\" data-id=\"754\" src=\"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-2-1.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-754\" srcset=\"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-2-1.webp 500w, https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-2-1-300x225.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"375\" data-id=\"753\" src=\"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-IMAGEM-1.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-753\" srcset=\"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-IMAGEM-1.webp 500w, https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-IMAGEM-1-300x225.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"375\" data-id=\"755\" src=\"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-3-1.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-755\" srcset=\"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-3-1.webp 500w, https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/93-3-1-300x225.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O III Semin\u00e1rio aconteceu em Pouso Alegre-MG, no dia 23\/03\/17. Os temas das palestras foram Controle de NSLAB; Atualiza\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica em mussarela; Rendimento em queijos; Novas tend\u00eancias na produ\u00e7\u00e3o de queijos continentais; Pontos cr\u00edticos de queijos frescos. O evento foi gratuito, somente para convidados. A 3\u00b0 edi\u00e7\u00e3o contou com 72 participantes. A previs\u00e3o \u00e9 que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conteudo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=748"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":757,"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748\/revisions\/757"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/macale.com\/eventos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}